Prodotti
Filtri attivi
-
CUCCHIAINO MOKA cod. 114TN
CUCCHIAINO MOKA -
CUCCHIAINO MOKA - cod. 114GB
CUCCHIAINO MOKA
-
PELAPATATE - cod. UTL005
PELAPATATE -
CUCCHIAINO MOKA - cod. 104CP
CUCCHIAINO MOKA -
Coltello SANTOKU - cod. 1235TP
Un Santoku ha una lama abbastanza simile ad un coltello trinciante ed è l’equivalente giapponese del coltello da chef. Siccome è buona norma avere un coltello (e un tagliere) per gli alimenti crudi e un coltello (e un tagliere) per gli alimenti cotti, il secondo trinciante può essere un Santoku così si ha la possibilità di provare anche questo tipo di lama. La grande differenza tra le due lame è che il trinciante è pensato in modo che la punta resti sempre a contatto con il tagliere, mentre il Santoku viene adoperato come una piccola mannaia e la punta si stacca sempre dal tagliere.
-
Coltello FRANCESE 13 - cod....
Coltello dalla lama larga e pesante, generalmente avente lunghezza compresa tra i 15 e i 30 cm con una curvatura specifica - in prossimità della punta - che consente di ottenere tagli precisi. Impiegato per tagliare tutti i tipi di carne rossa. -
CUCCHIAINO BIBITA - cod. 108GB
CUCCHIAINO BIBITA
-
CUCCHIAINO BIBITA cod. 116TN
CUCCHIAINO BIBITA -
CUCCHIAINO GELATO - cod. 116GB
CUCCHIAINO GELATO
-
APRISCATOLE - cod. UTL006
APRISCATOLE -
CUCCHIAINO BIBITA - cod. 108CP
CUCCHIAINO BIBITA -
Coltello DISOSSO - cod. 2013
Spesso in cucina ci si ritrova a lavorare tagli di carne grezzi e si ha l’esigenza di separare le ossa dalla carne. i coltelli appartenenti a questa categoria - per queste piccole operazioni di macelleria - prendono i nome di DISOSSO e possono avere lama DRITTA o leggermente CURVATA per assencondare le diverse tipologie di animali.