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Coltello BISTECCA DENTATA -...
É il tipo di coltello richiesto per tutte le carni rosse e bianche: in particolare bistecche, braciole, costate e tagliate. Lame affilatissime con denti atti a sfibrare le fette senza rovinarle.
Colori disponibili:
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PENNELLO CUCINA - cod. UTL003
PENNELLO CUCINA -
Coltello TAVOLA DENTATA -...
La tipologia seghettata é da preferire per AGRUMI, POMODORI e parti di animali dure e filamentose
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PALETTA GELATO - cod. UTL004
PALETTA GELATO -
Coltello TAVOLA DENTATA...
Indicata per pane, dolci, e tutti gli alimenti in genere ad esclusione delle carni alla brace e piastra
Colori disponibili:
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PELAPATATE - cod. UTL005
PELAPATATE -
UTILITY SERRATED - cod. 20D
Coltello da tavola
Colori disponibili:
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APRISCATOLE - cod. UTL006
APRISCATOLE -
UTILITY SMOOTH - cod. 20L
Coltello da tavola
Colori disponibili:
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Coltello DISOSSO - cod. 2013
Spesso in cucina ci si ritrova a lavorare tagli di carne grezzi e si ha l’esigenza di separare le ossa dalla carne. i coltelli appartenenti a questa categoria - per queste piccole operazioni di macelleria - prendono i nome di DISOSSO e possono avere lama DRITTA o leggermente CURVATA per assencondare le diverse tipologie di animali. -
Coltello Tavola IL CHIODATO...
Indicata per pane, dolci, e tutti gli alimenti in genere ad esclusione delle carni alla brace e piastra
Colori disponibili:
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ROTELLLA PASTA - cod. UTL007
ROTELLLA PASTA